Egresos de fruta desde la Región Protegida Patagónica del primer semestre
12/09/2011
En total, egresaron 1.365.831 tn de peras y manzanas. Es el valor más alto de los últimos siete años
El Área Técnica-Estadística de FunBaPa informa que el volumen total de peras y manzanas egresados de la Región Protegida Patagónica –mercado interno, industria e exportación- en el primer semestre de este año, alcanzó 1.365.831 tn. De esa cifra, un 52 % corresponde a manzanas y el restante 48 %, a peras. Cabe destacar que este valor es el más alto alcanzado en los últimos 7 años: se ubica en un 14,23 % por encima de la media e indica la posibilidad cierta de que en el 2011 se alcance un record de producción en estas especies.
En el caso de la manzana, los egresos totalizaron 704.658 tn, de las cuales 416.871 tn se destinaron a industria, 162.895 tn a exportación y el resto, 124.892 tn, a mercado interno.
Ilustración 2 Manzanas, importancia relativa según destino, 1er semestre 2011
En cuanto a las variedades comercializadas al exterior, se destacan Red Delicious con el 41,25 %; Gala con el 30,25 %; Granny Smith con el 13,55 %; y Otras con 14,98 %. En el mercado interno, en cambio, un 72,13 % correspondió a Red Delicious; un 13,76 % a Gala; un 10,55 % a Granny Smith; y un 3,56 % a otras.
Ilustración 3 Manzana, importancia relativa de las variedades, 1er semestre 2011
Los principales destinos de la manzana patagónica fueron: EUROPA (62,85%), MERCOSUR (13,81 %), AFRICA (11,48%), OTROS no especificados (6,30%), AMERICA (3,90 %), ASIA (1,68%).
Ilustración 4 Manzana – Importancia relativa según región de destino, 1er semestre de 2011
En el caso de la pera, los egresos totalizaron 661.172 tn de los cuales 374.147 tn se destinaron a la exportación, 202.819 a la industria y el resto, 84.205 tn, al mercado interno.
Ilustración 5 Pera – Importancia relativa según destino, 1er semestre 2011
En cuanto a las variedades comercializadas al exterior, se destacan Williams con el 44,50%, Packam´s Triumph con el 26,49 %, Beurre DÁnjou con el 11,65 %, Red Barlett con el 6,65 % y Otras con 10,71 %. En el mercado interno, en cambio, un 76,66 % correspondió a Williams, 15,73 % a Packam´s Triumph y Otras con 7,62 %.
Ilustración 6 Pera – Importancia relativa según variedad, 1er semestre 2011
Los principales destinos de la pera patagónica fueron: EUROPA (62,91%), MERCOSUR (20,75 %), AMERICA (13,25 %), AFRICA (1,25 %), ASIA (1,20%), y OTROS no especificados (0,64%).
Ilustración 7 Pera – Importancia relativa según región de destino
Informó el Área Técnica-Estadística de Funbapa