Unidades de Trabajo > Laboratorio > Cuatro nuevos análisis microbiológicos de alimentos

Laboratorio | Laboratorio

Cuatro nuevos análisis microbiológicos de alimentos

05/06/2013

IMG_2541

El Laboratorio Patagónico de Diagnóstico Agroalimentario de Funbapa ha incorporado nuevos servicios de gran utilidad para el sector productor.

En su área de Análisis Microbiológicos de Alimentos, pueden realizarse ahora 4 nuevos análisis, que cuentan además con emisión de informes de resultados de carácter oficial. Ellos son:

– Detección de Listeria monocytogenes,
– Detección de Salmonella,
– Detección y cuantificación de E. coli por UFC, y
– Detección y cuantificación de E. coli por NMP.

En los cuatro casos, los métodos se basan en las últimas versiones de normas ISO reconocidas internacionalmente, y las únicas reconocidas por la Unión Europea. El objeto de esta incorporación es ofrecer a exportadores de alimentos a Europa, la realización de análisis microbiológicos de alimentos reconocidos por la Unión Europea, para agilizar y disminuir sus costos de exportación. Esto es así ya que es más práctico y económico para los exportadores realizar los análisis en la región que hacerlo en Europa, con el producto estibado en una cámara a la espera de los resultados.

Teniendo en cuenta que el Laboratorio Patagónico de Diagnóstico Agroalimentario está  acreditado por el OAA (Organismo Argentino de Acreditación) y que ha aprobado las evaluaciones interlaboratorio y auditorías necesarias, SENASA autorizó la incorporación de estos análisis a la cartilla de servicios ofrecidos, con la capacidad de emitir informes de resultados con validez oficial.