{"id":1267,"date":"2013-02-22T11:28:12","date_gmt":"2013-02-22T14:28:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.funbapa.org.ar\/?p=1267"},"modified":"2013-06-03T09:37:32","modified_gmt":"2013-06-03T12:37:32","slug":"produccion-de-cebolla-proyecto-de-investigacion-sobre-podredumbra-blanda","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.funbapa.org.ar\/funbapa\/2013\/02\/produccion-de-cebolla-proyecto-de-investigacion-sobre-podredumbra-blanda\/","title":{"rendered":"Producci\u00f3n de cebolla: proyecto de investigaci\u00f3n sobre \u00abpodredumbra blanda\u00bb"},"content":{"rendered":"

Finaliz\u00f3 la primera fase de la investigaci\u00f3n que busca conocer qu\u00e9 causa y como se puede manejar esta enfermedad. <\/strong><\/p>\n

\"cebolla<\/a><\/p>\n

El Programa de Certificaci\u00f3n de Cebolla en origen que ejecuta Funbapa inform\u00f3 que, durante los \u00faltimos d\u00edas, finaliz\u00f3 la primera etapa del proyecto \u201cPodredumbre blanda de cebolla en el Valle Bonaerense del R\u00edo Colorado\u201d.<\/p>\n

La presencia de podredumbre blanda que afecta la producci\u00f3n de cebolla en el sur de la provincia de Buenos Aires, y que se viene observando en proporciones preocupantes desde hace tres temporadas, est\u00e1 siendo investigada por un equipo de profesionales de distintas instituciones que realizan monitoreos a campo, encuestas a productores, ensayos a campo y an\u00e1lisis de laboratorio.<\/p>\n

Desde septiembre de 2012 se est\u00e1n llevando a cabo seguimientos a lotes de cebolla en el Valle Bonaerense del r\u00edo Colorado, de los que participa el Programa de Certificaci\u00f3n de Cebolla en Origen, registrando todas las intervenciones que el productor hace en el cultivo y haciendo monitoreos prestando especial atenci\u00f3n en el estado general del cultivo y la presencia de malezas, plagas y enfermedades, as\u00ed como todo aquello se sospeche que pueda influir en la aparici\u00f3n de la podredumbre blanda.<\/p>\n

En cada lote se marcaron miniparcelas que fueron cosechadas, para que en el mes de abril se realice una evaluaci\u00f3n de los bulbos. Paralelamente a estas tareas hay un arduo trabajo de laboratorio que realiza el equipo de la C\u00e1tedra de Fitopatolog\u00eda de la Universidad Nacional del Sur, que coordina el proyecto, adem\u00e1s de m\u00faltiples ensayos a campo para evaluar la incidencia de distintos sistemas de siembra, fungicidas, insecticidas, densidades de siembra y fertilizaci\u00f3n nitrogenada, en la presencia de podredumbre blanda.<\/p>\n

Estas acciones se repetir\u00e1n en 2013 y luego de analizar toda la informaci\u00f3n recabada en los dos a\u00f1os, se espera determinar fehacientemente la magnitud de las podredumbres blandas, identificar los pat\u00f3genos causantes as\u00ed como los factores de riesgo y, finalmente, delinear pautas de manejo para disminuir la incidencia de esta enfermedad que tantas mermas y descartes causa en campo y empaque.<\/p>\n

El equipo que lleva adelante la investigaci\u00f3n est\u00e1 integrado por un grupo de ingenieros agr\u00f3nomos que se desempe\u00f1an en el sector privado, junto con la Universidad Nacional del Sur, APROVIS, INTA Ascasubi, la Municipalidad de Villarino, Funbapa y CORFO; en tanto que la financiaci\u00f3n del proyecto es aportada por los productores de cebolla del partido de Villarino, a trav\u00e9s del pago del Derecho de comercializaci\u00f3n.<\/p>\n ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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