Protocolo de calidad para\u00a0 cebolla fresca<\/b>
\nSello de calidad \u201cAlimentos Argentinos, una elecci\u00f3n natural\u201d<\/i><\/b><\/p>\n
El Protocolo de calidad para cebolla fresca fue elaborado por el Programa de Certificaci\u00f3n de Cebolla en Origen de Funbapa, en conjunto con la SAGPyA, a pedido de un productor y empacador de cebolla del Valle Inferior del r\u00edo Negro.<\/p>\n
Para su elaboraci\u00f3n se analiz\u00f3 \u00a0la normativa nacional, teniendo en cuenta los requisitos de calidad de los principales pa\u00edses compradores de cebolla argentina. El documento \u00a0incluye par\u00e1metros de calidad y sanidad de la cebolla y establece requisitos relacionados con sistemas de gesti\u00f3n de calidad en la producci\u00f3n, acondicionamiento, almacenamiento y transporte de la mercader\u00eda, adem\u00e1s de las caracter\u00edsticas de los envases que deben asegurar la conservaci\u00f3n de los atributos de los bulbos y permitir su llegada a destino en condiciones adecuadas.<\/p>\n
La Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda, Pesca y Alimentos aprob\u00f3 en 2009 el Protocolo de calidad para cebolla fresca, que deber\u00e1 cumplir todo aquel que aspire a identificar su mercader\u00eda con el sello de calidad \u201cAlimentos Argentinos, una elecci\u00f3n natural\u201d<\/i>.<\/p>\n