Se solicita la presentación de la constancia de Habilitación de Transportes de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal (carnet habilitante), y se verifica que los transportes lleven escrita en sus laterales y parte posterior de la caja de carga la leyenda “ TRANSPORTE DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS – HABILITACION SENASA, y que se encuentren precintados.

Se solicita que declaren la carga y presenten la siguiente documentación: remitos o facturas, Permiso de Tránsito Restringido.

Se controlan las cargas para constatar que coincida lo transportado con lo declarado en la documentación sanitaria y que los productos se encuentran en correctas condiciones organolépticas y de acondicionamiento. En caso de cargas que ingresan a la zona protegida, que no  contengan productos de ingreso prohibido, de acuerdo al destino declarado en la documentación presentada.